Receptek
Magyaros köleskása
Beküldő: Kuntár Ildikó
A dietetikus véleménye
A köles újkori reneszánsza a természetes táplálkozást kedvelők körében indult el, de jó szívvel ajánlható fogyókúrázóknak, székrekedéses betegeknek is.Hozzávalók
|
|
Elkészítés
Felhevítjük az olajat és rádobjuk a kölest. Kicsit megpirítjuk, pirospaprikát hintünk rá, és elkeverjük. Azonnal ráöntjük az időközben felforralt vizet, és ízesítjük sóval, borssal. Lefedve felforraljuk, majd mérsékelt lángon puhára pároljuk. Kiváló köret a sovány, roston sült (de nem száraz) húsokhoz, halakhoz, vagy akár gyümölcshöz is fogyasztható Az ízesítés ízlés szerint történhet: Majoránnával, finomra vágott vöröshagymával és fokhagymával is.
| Elkészítési idő: 20 perc |
| Nehézség: könnyű |
| Típus: | Köretek, tésztafélék |
| Étrendi javaslat: | Egyéb |
Tápanyagtartalom egy adagban
Számításainkat a
segítségével végeztük!