Receptek
Magyaros gombaleves laskából
Beküldő: Berényi Tibor
A dietetikus véleménye
A gomba a fogyókúrázók igazi jolly jokere: alacsony energiatartalma sok emészthetetlen rosttal párosul, ami miatt magas a telítőértéke. Így a fogyókúrázó sokáig érzi magát jóllakottnak egy-egy gombás étel után.Hozzávalók
|
|
Elkészítés
A finomra vágott vöröshagymát kevés olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, fűszerezzük. Kevés vízzel felöntjük, majd beletesszük a kis kockára darabolt gombát, sárgarépát és gyökeret, a finomra vágott petrezselyemzöldet. Felöntjük húslevessel és puhára főzzük. Zsemle színű rántással berántjuk, kiforraljuk. Betétként vajas galuskát adhatunk hozzá.
Tápanyagtartalom egy adagban
Számításainkat a
segítségével végeztük!