Receptek
Magos csirkemellsaláta
Beküldő: Hamar Attiláné
A dietetikus véleménye
Jó rosttartalma miatt komplett fogyókúrás étkezésnek is javasolható ez az étel. A szezámmag olyan hasznos zsírsavakat rejt, melyek segítik a szervezet védekezőképességét a fertőzésekkel szemben.
|
|
Elkészítés
A húsdarabokat olajjal, szójaszósszal, keményítővel és borssal egy - két órára bepácoljuk. Ezután hozzákeverjük az érkezési keményítőt és a szezámmagot. Alaposan összedolgozzuk, majd forró olajban megsütjük (mindig csak keveset, ne legyen tele az edény), szalvétán lecsepegtetjük. A salátát meglocsoljuk az öntettel, ráhalmozzuk a még meleg húst, egy kevés borsot darálunk rá díszítésül és egy kevés olíva olajjal is meglocsoljuk.