Receptek

Lencsés-káposztás egytál

Beküldő: Hamar Attiláné

A dietetikus véleménye

Igazi egytálétel, mivel kalóriagazdagsága miatt helyettesíthet egy komplett étkezést, például ebédet vagy vacsorát. Figyelemre méltóan sok rost van benne, amelyet a káposztának, lencsének és a sárgarépának köszönhet.

Hozzávalók
  • 80 dkg csirkemell (vagy sertéscomb)
  • 80 dkg kelkáposzta
  • 25 dkg főtt lencse
  • egy fej vöröshagyma
  • 2-3 szál halványító zeller
  • 3 darab sárgarépa
  • olaj
  • főzőtejszín
  • só, bors
  • húslé
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A kelkáposztát csíkokra vágjuk és forrásban lévő sós vízben az újraforrástól számítva körülbelül 4 - 5 percig főzzük, alaposan lecsepegtetjük. A húst kockára vágjuk és olajban pirosra sütjük, kivesszük. Ezután a kockára vágott vöröshagymát, a zellert és a sárgarépát pirítjuk át, majd visszatesszük a húst, sózzuk, borsozzuk, hozzákeverjük a kelkáposztát és a főtt lencsét, majd annyi alaplével öntjük fel, hogy majdnem ellepje. Amikor minden megpuhult, tejszínnel gazdagítjuk, ha kell, utána ízesítünk.

Elkészítési idő: 1  óra
Nehézség: könnyű
Típus: Egytálételek
Étrendi javaslat: Székrekedés

Értékelés:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Melegfront

Maximum:
-3, +2 °C
Minimum:
-7, -2 °C

Hazánkban kedden délelőtt északon a változó felhőzet mellett hosszabb napos időszakok is előfordulnak, délen azonban sok lesz a felhő.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag