-3° - +5°
Nincs front

Receptek

Kukoricás-currys csirke

Beküldő: Molnár Ágnes

A dietetikus véleménye

Valóban kevés allergén anyagot, viszont sok fehérjét tartalmazó étel. Zsírtartalma is leszorítható sovány tejföl használatával. Tejfehérje-érzékenyek részére nem ajánlható.

Hozzávalók

Filézett csirkemell
1-2 fej vöröshagyma
kevéske vaj
1 doboz kukorica

1 pohár tejföl
1 evőkanál liszt
curry, bors, só

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A csirkét apró, hosszúkás szeletekre vágjuk, a hagymát a vajon megpirítjuk. Amikor már aranysárga, belekeverjük a csirkét belekeverjük és erős lángon megpirítjuk. Amikor megpirult, kevés vizet aláöntve pároljuk tovább, közben a sóval és borssal ízlés szerint fűszerezzük. A kukoricakonzerv levét a liszttel és a tejföllel csomómentesre elkeverjük, a kukoricát pedig a csirkéhez keverjük. Hozzáadjuk az ízlés szerinti mennyiségű curryt, majd a lisztes-tejfölös szószt is. Ezzel összeforraljuk, és már kész is. Mazsolás rizzsel nagyon finom.

Elkészítési idő: 30 perc

Nehézség: könnyű