Receptek

Kukoricakrémleves

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Allergénszegény, vegetáriánusoknak, fogyókúrázóknak ajánlható leves.

Hozzávalók
  • 1 közepes vöröshagyma
  • 2 ek. margarin
  • 450 g fagyasztott zsenge kukorica
  • fél liter erőleves
  • 2 dl tejszín
  • 2 közepes sárgarépa
  • 1 csomó újhagyma
  • 2 szelet toastkenyér
  • 2 tk. étkezési keményítő
  • só, őrölt fehér bors
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A vöröshagymát megtisztítjuk és finomra felkockázzuk. Fazékban felforrósítunk 1 ek. margarint, és a hagymát üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a kukoricát, felengedjük az erőlevessel és a tejszínnel, majd közepes lángon kb. 15 percig forraljuk. A sárgarépát és az újhagymát megtisztítjuk, megmossuk, és nagyon vékonyan felszeleteljük. A toastkenyeret kis kockákra vágjuk. Serpenyőben felhevítjük a maradék margarint és a kenyérkockákat aranybarnára pirítjuk. A kukoricalevest mixerrel pürésítjük, és szűrőn átpasszírozzuk. Az étkezési keményítőt kevés vízzel simára keverjük, a krémleveshez adjuk, és felforraljuk. Beletesszük a sárgarépát és az újhagymát, végül kb. 5 percig főzzük. A levest sóval, fehér borssal ízesítjük, és tálalás előtt megszórjuk a pirított kenyérkockával.

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Levesek
Étrendi javaslat: Allergia

Értékelés:

Hozzászólások

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag

Kövesse a Házipatikát:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+16, +25 °C
Minimum:
+8, +13 °C

Hazánkban vasárnap délelőtt sok lesz felettünk a felhő, de említést érdemlő csapadék nem valószínű.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge, közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!