A dietetikus véleménye
Jobban megfelelhetünk az egészséges táplálkozás ajánlásainak, amennyiben mind a tejfölnél, mind a majonéz esetében a light változatot részesítjük előnyben, só helyett inkább zöldfűszerekkel, szerecsendióval ízesítünk, és szalonnát is mértékkel fogyasztjuk.
Elkészítés
A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk és apró darabkákra vágjuk. A tojásokat megfőzzük, meghámozva azt is apróra vágjuk. A szalonnát apró kockákra vágjuk majd serpenyőben szárazra sütjük és jól lecsepegtetjük. Az uborkát is apró kockákra vágjuk. A majonézt, tejfölt és a fűszereket egy tálban jól összekeverjük majd hozzáadjuk az előkészített burgonyát, szalonnát, főtt tojást és uborkát. Az egészet pár órára hűtőbe tesszük, hogy jól összeérjen. Sült vagy rántott húsokhoz, fasírthoz adhatjuk köretként, de önmagában is tápláló.