Keressen a házipatikán vagy zárja be az ablakot!

Receptek

Krumplisaláta, ahogy mi szeretjük

Beküldő: Barna Barbara

A dietetikus véleménye

Jobban megfelelhetünk az egészséges táplálkozás ajánlásainak, amennyiben mind a tejfölnél, mind a majonéz esetében a light változatot részesítjük előnyben, só helyett inkább zöldfűszerekkel, szerecsendióval ízesítünk, és szalonnát is mértékkel fogyasztjuk.

Hozzávalók

személyenként:
2 közepes burgonya
4 vékony szelet szalonna
1 tojás
1-2 db savanyú uborka
30 g majonéz

60 g tejföl
ízlés szerint só
bors
egy csipet cukor
pár csepp citromlé

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk és apró darabkákra vágjuk. A tojásokat megfőzzük, meghámozva azt is apróra vágjuk. A szalonnát apró kockákra vágjuk majd serpenyőben szárazra sütjük és jól lecsepegtetjük. Az uborkát is apró kockákra vágjuk. A majonézt, tejfölt és a fűszereket egy tálban jól összekeverjük majd hozzáadjuk az előkészített burgonyát, szalonnát, főtt tojást és uborkát. Az egészet pár órára hűtőbe tesszük, hogy jól összeérjen. Sült vagy rántott húsokhoz, fasírthoz adhatjuk köretként, de önmagában is tápláló.

Elkészítési idő: 30 perc

Nehézség: könnyű