A dietetikus véleménye
Fogyasszunk hozzá barna vagy fekete kenyeret is, így növelve a bevitt rost mennyiséget, ami a gyomrot tovább telítve késlelteti az éhségérzetet.
Elkészítés
Mossuk meg a krumplit, pucoljuk meg, és kis kockákra szeleteljük fel. Forraljunk fel 1 l vizet, engedjük fel benne a húsleveskockát. Adjuk hozzá a tejet, ismét forraljuk fel, adjuk hozzá a krumplit, és kis lángon főzzük tovább. A hagymát pucoljuk meg, és szeleteljük apróra, ezt pirítsuk meg a vajon. Ezt adjuk hozzá a puhuló krumplihoz, és addig főzzük, amíg a krumpli teljesen meg nem puhul, ezután szedjük le a tűzről. Ízlés szerint ízesítsük a levest, adjuk hozzá a 1/2 citrom levét, oreganót, sót stb. A kész levesbe rakjuk a már megfőzött gombafejeket és pirítóssal (barna kenyérből) tálaljuk. Egy adag kb. 105 kcal.
segítségével végeztük!
