Receptek

Kovászos uborka

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

A kovászos uborka elmaradhatatlan savanyúsága a húsos ételeknek, a sokan önmagában is szívesen fogyasztják (pl. várandósok). Érdemes elkészíteni, mert a házi mindig finomabb, mint amit az üzletek polcain találunk.

Hozzávalók
  • 1 db 5 literes üveg, 4 evőkanál finomliszt, 4 kg kovászolni való uborka (mikor a vége felé van az uborka szezon de még szép uborkát lehet kapni), 4 gerezd fokhagyma, ecet, víz, cukor, kapor
    Receptkönyvbe
    Megfőztem!

    Elkészítés

    Az 5 l-es üveget jól kimossunk, az uborkákat lekeféljük és bevagdaljuk. Az üvegbe sorba beállítjuk az uborkákat. Közben megcsináljuk a savanyú levet: az ecetet és a cukrot a vízzel felforraljuk egy lábosban, majd felöntjük az uborkát vele. A tetejére tesszük a lisztet, a fokhagyma gerezdeket és a kaprot. Végül kistányérral lefedjük, és hűvös helyre rakjuk.

    Elkészítési idő: 1 óra
    Nehézség: könnyű
    Típus: Egyebek
    Étrendi javaslat: Egyéb

    Értékelés:

    Hozzászólások

    Humánmeteorológia

    Humanmeterológia szolgaltatója

    Fronthatás:
    Kettős front

    Maximum:
    +1, +6 °C
    Minimum:
    -1, +4 °C

    Hazánkban hétfon délelőtt túlnyomóan borult lesz az ég.

    Egészséget befolyásoló hatások:
    gyenge

    Részletes adatok és előrejelzés

    Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

    Kövesse a Házipatikát:

    GyógyszerekGyógyszerkereső
    GyógyszerHatóanyag