A dietetikus véleménye
Ízletes és laktató tésztaétel. Olyanoknak ajánljuk, akiknek nem kell vigyázniuk sem az alakjukra, sem a koleszterinszintjükre.
Elkészítés
A sonkát a hagymával apró kockákra vágjuk. Ráaprítjuk a zöldségzöldet és összekeverjük.
Egy tálban a tojás sárgáját fokozatos olajhozzáadással keményre verjük. Ezután hozzáadjuk a tejfölt, borsot, sót, csipetnyi cukrot és robotgéppel összekeverjük.
Ennek a mártásnak a felét hozzáöntjük az előbb összeaprított sonkához, almához és hagymához.
Közben kifőzzük a tésztát, majd ezt is hozzákeverjük.
A tojás fehérjét kemény habbá verjük, és azt is hozzákeverjük.
Kivajazott és kiprézlizett tepsibe téve, reszelt sajttal meghintve megsütjük.
segítségével végeztük!
