HáziPatika.com

Receptek

Köménymagos csirke

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Erősen fűszeres étel, azonban a kömény jó hatással van az emésztésre és a puffadást, szélgörcsöket is képes enyhíteni.
Hozzávalók
  • 1 db kb. 1,5 kg-os egész csirke
  • 1,5 csomag őrölt kömény
  • olaj a hőálló tál (tepsi) kikenéséhez

Elkészítés

A csirkét megmossuk, lecsepegtetjük. Megszórjuk sóval, majd beborítjuk a darált köménnyel. Belehelyezzük az olajjal kikent tálba. Aláöntünk kb 2-2,5 dl vizet, melybe elkevertünk 1 ek. fűszervarázst. Alufóliával letakarjuk, majd betesszük a sütőbe. Kb. 1 órán át pároljuk, majd a fóliát levéve pár percig pirítjuk. Vigyázzunk nehogy odaégjen!! Krumplipürével, paradicsomsalátával tálaljuk.

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: könnyű
Típus: Húsételek, húspótlók
Étrendi javaslat: Allergia