HáziPatika.com

Receptek

Koleszterinszegény házi vaj

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Remek recept azoknak, akik nem szeretik a margarint, de szív- és érrendszeri problémájuk van. Azonban ebből sem szabad mértéktelenül fogyasztani, mert magas kalória- és zsírtartalma van. A tápanyagszámítás a teljes mennyiségre vonatkozik!
Hozzávalók
  • 25 dkg vaj
  • 2,5 dl kefir
  • 2,0 dl extraszűz olívaolaj

Elkészítés

A szobahőmérsékletű vajat keverőtálba tesszük és géppel kicsit összekeverjük. A kefirt és az olívaolajat váltakozva hozzákeverjük. Egy-két percig habosítjuk. Csodálatos ízű, egészséges, könnyű vajat kapunk.

Elkészítési idő: 10 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Befőttek, savanyúságok
Étrendi javaslat: Keringési problémak