Receptek

Kókuszos tekercs

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

A kókusz fogyasztása egy hindu monda szerint pontosan 99 féle baj gyógyítására alkalmas. Ennyit azért még nem sikerült bizonyítani, de a kókusz magas zsírtartalma ellenére hasznos élelmiszer. Többek között magnéziumot, kalciumot, cinket és vasat találunk benne az ásványi anyagokból. Növényi eredetű lévén magas a telítetlen zsírsav tartalma is, mely jelentősen csökkenti a szívbetegségek kialakulásának esélyét. A tápanyagértékek 100 grammra értendők.

Hozzávalók
  • 4 tojásfehérje
  • 2-3 ek. glukonon
  • pár csepp citromlé (v. ecet)
  • 50 g kókuszreszelék + 20 g
  • 4-5 ek. cukrozatlan kakaópor
  • 4 ek. tejszín
  • glukonon
  • 2 tk. sütőpor
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

Verd kemény habbá a tojásfehérjét a cukorral és a citromlével (v. ecettel), óvatosan keverd bele a kakaóport, a kókuszt és a sütőport. Sütőpapíros tepsiben süsd kb. 15 percig. A sütőből kivéve még melegen tekerd fel a sütőpapírral együtt. A krémhez keverd össze a felvert tejszínt, a cukrot és a kókuszreszeléket. A kihűlt tésztát tekerd ki, kend meg a krémmel és tekerd fel újra a sütőpapírt fokozatosan lefejtve róla. Rakd pár órára a hűtőbe.

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Édességek
Étrendi javaslat: Fogyókúra

Értékelés:

Hozzászólások

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+14, +19 °C
Minimum:
+2, +8 °C

Hazánkban hétfon délelőtt a pára, köd fokozatosan feloszlik, de helyenként még maradnak tartósan ködös tájak.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag