-1° - +8°
Hidegfront

Receptek

Klaipeda saláta

Beküldő: Tumikné Csurák Ágnes

A dietetikus véleménye

Vitaminpótlónak ajánlhatom ezt a könnyen elkészíthető salátát. Különösen a téli hónapokban, amikor csak kevés féle friss zöldségből és gyümölcsből válogathatunk.

Hozzávalók

1 kg káposzta
0,5 kg sárgarépa
2 doboz joghurt
1 tubus majonéz

1 csokor kapor
1 csokor petrezselyemzöld
1 evőkanál só

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

Lereszelem a káposztát és a sárgarépát. Egy evőkanál sóval megszórom, kicsit állni hagyom. Később jól kinyomkodom a lereszelt zöldségeket és az előre elkészített mártásba forgatom. Mártás: Elkeverem a majonézt a joghurttal (esetleg kefirrel) és beleszórom az apróra vágott kaprot, petrezselyemzöldet. Frissen őrölt borssal tálaláskor szórom meg.

Elkészítési idő: 30 perc

Nehézség: könnyű