HáziPatika.com

Receptek

Kínaikel-saláta

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Vitamingazdag étel, mely magas rost- és alacsony zsírtartalma miatt mozgásszervi betegségben (köszvény) szenvedőknek is ajánlható.
Hozzávalók
  • 1 kínai kel
  • 1 kisebb kígyóuborka
  • 2 db paradicsom
  • 15 db reszelt sajt
  • 2 doboz joghurt vagy kefir
  • kevés majonéz
  • 1 gerezd fokhagyma (egyéni ízlés szerint)

Elkészítés

A kínai kelt elnegyedelem és szép vékony csíkokra vágom, majd az uborkát és a paradicsomot kockákra darabolom hozzá. Belekeverem a reszelt sajtot is. A joghurtot összekeverem a majonézzel, a fokhagymát belenyomom, és az így elkészített öntetet fogyasztáskor ráöntöm a salátára. Kiválóan alkalmas önálló ételként és párolt, sült húsok fogyasztásához.

Elkészítési idő: 10 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Saláták
Étrendi javaslat: Fogyókúra