+1° - +12°
Kettős front

Receptek

Kínai zöldségtál

Beküldő: Héder Matild

A dietetikus véleménye

A keleti konyhák sok zöldséget, erőteljes, de rövid ideig tartó hőkezelést alkalmaznak a főzésben, ezért sok értékes tápanyag marad meg az ételben. Szezámolajjal készítve még egzotikusabb ízhatás érhető el.

Hozzávalók

15 dkg sárgarépa
10 dkg petrezselyem
20 dkg cukkini
2 db TV esetleg pritamin paprika
40 dkg csirkemellfilé
20 dkg burgonya
1 doboz konzervkukorica
1 doboz konzervborsó
30 dkg rizs

Ízlés szerint:
majoranna
bazsalikom
őrölt bors
só
2 ek szójaszósz sós
petrezselyemzöld

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A húst felvágom csíkokra, olívaolajon félig megsütöm, kicsit megpirítom, majd hozzáadom a csíkokra vágott zöldségeket, és ízlés szerint fűszerezem. Enyhén fűszeresen szeretem elkészíteni. A szójaszósz különleges keleti ízt ad az ételnek. Rizzsel tálalom. Kb. 3/4 óra alatt készen van.

Elkészítési idő: 40 perc

Nehézség: könnyű