Receptek

Kínai padlizsán étel

Beküldő: Irimie Sofia

A dietetikus véleménye

Vitaminokban és rostokban gazdag étel. Erősen fűszeres, gyomor és bélpanaszok esetében nem ajánlanám.

Hozzávalók
  • 3 közepes padlizsán
  • 3 paradicsompaprika
  • 3 zöld paprika
  • 1 fej fokhagyma
  • 3 kanál olivaolaj
  • 1 kanál méz
  • Fűszerek:
  • só, bors
  • curry
  • fahéj
  • őrölt szerecsendió
  • édes és csípős paprika
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A padlizsánt jól megmossuk és hosszan, ujjnyi vastagra szeleteljük. Sózzuk, borsozzuk és az olajban mindkét oldalán megpirítjuk. A megmaradt olajban megdinszteljük a csíkokra vágott paradicsompaprikát, zöldpaprikát és az apróra vágott fokhagymát. Kevés vízzel pároljuk amíg megpuhul. Hozzákeverjük a mézet és sorban a tetszés szerinti a fűszereket. Belehelyezzük a megpirított padlizsán szeleteket és kicsit együtt főzzük. Melegen és hidegen is tálalható. Nagyon finom puliszkával.

Elkészítési idő: 50  perc
Nehézség: nehéz
Típus: Egytálételek
Étrendi javaslat: Egyéb

Értékelés:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+15, +20 °C
Minimum:
+9, +14 °C

Hazánkban csütörtökön délelőtt sokfelé marad erősen felhős az ég, több helyen alakulhat ki zápor, helyenként zivatar.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag