Receptek

Kínai padlizsán étel

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Vitaminokban és rostokban gazdag étel. Erősen fűszeres, gyomor és bélpanaszok esetében nem ajánlanám.

Hozzávalók
  • 3 közepes padlizsán
  • 3 paradicsompaprika
  • 3 zöld paprika
  • 1 fej fokhagyma
  • 3 kanál olivaolaj
  • 1 kanál méz
  • Fűszerek:
  • só, bors
  • curry
  • fahéj
  • őrölt szerecsendió
  • édes és csípős paprika
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A padlizsánt jól megmossuk és hosszan, ujjnyi vastagra szeleteljük. Sózzuk, borsozzuk és az olajban mindkét oldalán megpirítjuk. A megmaradt olajban megdinszteljük a csíkokra vágott paradicsompaprikát, zöldpaprikát és az apróra vágott fokhagymát. Kevés vízzel pároljuk amíg megpuhul. Hozzákeverjük a mézet és sorban a tetszés szerinti a fűszereket. Belehelyezzük a megpirított padlizsán szeleteket és kicsit együtt főzzük. Melegen és hidegen is tálalható. Nagyon finom puliszkával.

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: nehéz
Típus: Egytálételek
Étrendi javaslat: Egyéb

Értékelés:

Hozzászólások

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag

Kövesse a Házipatikát:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Hidegfront

Maximum:
+16, +22 °C
Minimum:
+15, +20 °C

Hazánkban szombaton délelőtt általában erősen felhős, borult lesz az ég.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge, közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!