+6° - +19°
Nincs front

Receptek

Kínai csirkecomb

Beküldő: Salgó Bernadett

A dietetikus véleménye

Egzotikus ízű csirkés finomság, amely megállja a helyét bármilyen alacsony kalóriatartalmú étrendben is.

Hozzávalók

4 csirkecomb
40 dkg mirelit zöldborsó
15 dkg gomba (ha van, szárított kínai fafülgomba)
fél csésze zöldségerőleves

2 ek. olaj
1 tk. kínai fűszerkeverék
1 ek. szójaszósz
só

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A csirkecombokat kicsontozzuk, lebőrözzük, majd vékony csíkokra vágjuk. Az olajon aranybarnára pirítjuk, majd hozzáadjuk a megtisztított, hajszálvékonyra szeletelt gombát (vagy a beáztatott fafülgombát). Egy perc pirítás után adjuk hozzá a zöldborsót. Sóval és kínai fűszerkeverékkel ízesítjük, majd felöntjük a zöldségerőlevessel és a szójaszósszal. Kis lángon összepároljuk, főtt barna rizzsel körítjük.

Elkészítési idő: 30 perc

Nehézség: könnyű