Receptek

Elkészítés

A csirkecombokat kicsontozzuk, lebőrözzük, majd vékony csíkokra vágjuk. Az olajon aranybarnára pirítjuk, majd hozzáadjuk a megtisztított, hajszálvékonyra szeletelt gombát (vagy a beáztatott fafülgombát). Egy perc pirítás után adjuk hozzá a zöldborsót. Sóval és kínai fűszerkeverékkel ízesítjük, majd felöntjük a zöldségerőlevessel és a szójaszósszal. Kis lángon összepároljuk, főtt barna rizzsel körítjük.