Receptek

Kertizsázsa saláta

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

A zsázsa rostokban kifejezetten gazdag élelmiszer. Rostjai és a benne lévő, illetve az olívaolajból származó telítetlen zsírsavak segítenek a szervezet méregtelenítésében.

Hozzávalók
  • 500 g zsázsa
  • 2 tojás
  • 1 kanál Créme fraiche (krémsajt)
  • csipet szerecsendió
  • 2 szelet toast kenyér
  • 3 evőkanál olivaolaj
  • Az öntet hozzávalói:
  • 2 evőkanál vörösborecet
  • 1 csipet cukor
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A salátát kiválogatjuk, megmossuk, lecsepegtetjük. A tojást és a Créme fraiche-t összekeverjük, fűszerezzük. Kissé olajozott teflonbevonatú serpenyőben dermedésig sütjük, majd lefedjük és még 10 percig készre sütjük. Ha kihűlt, kisebb kockákra szeleteljük. A toastkenyeret apró kockákra szeljük és olajon aranybarnára pirítjuk. Az ecetből, sóból és cukorból öntetet készítünk és az elkészített zsázsát megforgatjuk benne, majd hozzáadjuk a tojást és a pirított kenyérdarabkákat.

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Saláták
Étrendi javaslat: Egyéb

Értékelés:

Hozzászólások

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Hidegfront

Maximum:
+11, +16 °C
Minimum:
+3, +8 °C

Hazánkban szerdán délelőtt változóan felhős lesz az ég, a Dunántúlon és a középső országrészben a gyengén felhős, másutt a közepesen vagy erősen felhős időszakok lesznek túlsúlyban.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag