Receptek

Elkészítés

A megtisztított sertéslábakat sós vízben félig megfőzzük és kicsontozzuk. A savanyú káposztát apróra vágott hagymával, fokhagymával és pirospaprikával megszórva, kevés vízben félpuhára főzzük. Olajozott tepsibe rétegezzük a karikákra vágott főtt burgonyát, a káposztát, a tetejére tesszük a sertéslábakat és a felkarikázott füstölt kolbászt. Tejföllel leöntjük, és sütőben megsütjük. Tálaláskor a tetejét pirospaprikával megszórjuk.