Receptek

Kelkáposztafőzelék kakukkfüves csicsókalepénnyel

Beküldő: Kovács Györgyné

A dietetikus véleménye

A csicsókában taláható összetett szénhidrátok jó hatással vannak a máj működésére, bár egy picit tompítja a jótékony hatást a kelkáposzta, ami puffaszthatja az arra érzékenyeket.

Hozzávalók
  • 1 kg kelkáposzta, 60 dkg csicsóka,
  • 2 tojás, só, fokhagyma, őrölt kömény, kakukkfű, olaj
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A kelkáposztát megmossuk, cikkekre vágjuk és kevés vízben megfőzzük, sóval ízesítjük, fokhagymával és köménymaggal fűszerezzük. A káposzta felét összeturmixoljuk vagy szitán áttörjük és a maradék káposztához öntjük. A főzésnél ügyeljünk arra, hogy valóban kevés vízben, fedő alatt főzzük, mert így nem kell lisztet használni a sűrítéshez, elég a pürésített káposzta. A csicsókát megtisztítjuk, lereszeljük, sóval ízesítjük, kakukkfűvel fűszerezzük, hozzáadjuk a tojást és összekeverjük. Ha túl híg lenne, kevés liszttel sűríthetjük. A bekevert csicsókamasszát kevés forró olajban pirosra sütjük, és a kelkáposztával tálaljuk.

Elkészítési idő: 30  perc
Nehézség: könnyű
Típus: 
Étrendi javaslat: Májproblémák

Értékelés:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Hidegfront

Maximum:
0, +5 °C
Minimum:
0, +5 °C

Hazánkban pénteken délelőtt a hideg levegő érkezésének köszönhetően egyre nagyobb területen vált havazásra a csapadék, a déli tájakon eshet havas eső, eső.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag