Receptek

Kelkáposzta-tekercs bundában

Beküldő: Tarcsi Szilvia

A dietetikus véleménye

Valóban nagyon hasznos étel receptje ez, de kalóriában meglehetősen gazdag. Sajnos sokan érzékenyek a tojásfehérjére, nekik természetesen nem ajánlott.

Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • póréhagyma
  • gomba
  • tojás
  • kelkáposzta
  • zsemlemorzsa
  • liszt
  • só, bors
  • petrezselyem
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

1. Az apróra vágott póréhagymát kevés olajon (v. margarinon) megdinszteljük, majd az apróra vágott gombával tovább pirítjuk. Tojást hozzáadva omlettet készítünk belőle, amit rendesen ellátunk sóval, borssal, és apróra vágott friss petrezselyemmel. 2. A kelkáposztát leveleire szedjük, és kevés forró olajon megfuttatjuk. 3. Az omlettet beletöltjük a kelkáposztába úgy, hogy ne legyenek nagyok. 4. Minden darabot külön kipanírozunk, és olajban kisütjük. 5. Majonézzel v. tartárral tálaljuk, köretnek ideális hozzá a krumplipüré. Megjegyzés: Mások tapasztalatai szerint ez egy jól laktató igen finom étel, amiből egy felnőtt egyszeri adagja kb. 3 db. töltelék. Az étel "titka" a megfelelő mennyiségű bors és só az omlettben. Érdemes egyszerre többet csinálni, és a töltött, de még nem panírozott káposztát le lehet fagyasztani, majd kiolvasztás után egy gyors panírban hamar finom étel kerülhet asztalkánkra. Jó étvágyat :)

Elkészítési idő: 1  óra
Nehézség: közepes
Típus: Apró falatok, szendvicsek
Étrendi javaslat: Allergia

Értékelés:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+15, +20 °C
Minimum:
+2, +7 °C

Hazánkban csütörtökön délelőtt csak kevés felhő lesz az égen, csapadék nem várható.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge, közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag