-1° - +8°
Hidegfront

Receptek

Kefires kínai kel saláta

Beküldő: Rojowski Erna

A dietetikus véleménye

A kínai kel a téli hónapokban hasznos lehet, magas vitamin és ásványi anyag tartalma miatt. Jellegzetes, de nem erős íze miatt, akár szendvicsek mellé is használható.

Hozzávalók

1 kínai kel
1 doboz csemegekukorica
2 db répa
2 db virsli

1 kefir
mustár
bors
fokhagymapor

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A kínai kelt apró csíkokra vágjuk, a répát finomra lereszeljük, a virslit felkarikázzuk, a csemegekukoricát leszűrjük. Ezeket egy salátástálba tesszük. Ezután a kefirt a mustárral, borssal, fokhagymaporral elkeverjük, s ráöntjük az alapanyagokra. 2-3 órát hagyjuk a hűtőben állni, hogy az ízek összeérjenek.

Elkészítési idő: 20 perc

Nehézség: könnyű