Receptek

Karfiolos krumplileves

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Krumplileves másképpen, s mivel liszt nélkül, saját sűrítéssel készül-kiváló étel fogyókúrázóknak. A virslit is nyugodtan beletehetjük, hisz egy pár baromfivirsli kalóriatartalma igen alacsony.

Hozzávalók
  • 1 kis fej karfiol
  • 2 közepes krumpli
  • 1 csomó petrezselyemzöld
  • 1 pár füstölt baromfivirsli
  • 1 pohár zsírszegény tejföl
  • vegeta
  • fekete bors
  • 2 evőkanál olaj
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A karfiolt rózsáira szedem, a krumplit meghámozom, apró kockákra vágom. Együtt felteszem főni sós, vegetás vízbe. Amikor a karfiol még nem főtt szét, kiveszek egy párat. Ez fogja helyettesíteni a levesbetétet. A maradékot addig főzöm, amíg vajpuha nem lesz. Ha megfőtt, leszűrőm, és egy nagyon kevés főzőlével valamint a tejföllel összeturmixolom. Ha ez megvan, óvatosan visszaöntöm a főzőlébe, elkeverem. Hozzáadom a borsot, valamint az összeaprított petrezselyemzöldet. Beleteszem az elején félretett karfiolrózsákat. A virslit felkarikázom és olajon hirtelen megpirítom, majd ezt is a leveshez adom. Még egyszer összeforralom, és már kész is. Ízlés szerint adhatunk hozzá sárgarépát is. Virsli nélkül még kevesebb kalóriát tartalmaz, viszont a pikáns ízt az adja.

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Levesek
Étrendi javaslat: Fogyókúra

Értékelés:

Hozzászólások

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag

Kövesse a Házipatikát:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+16, +25 °C
Minimum:
+8, +13 °C

Hazánkban vasárnap délelőtt sok lesz felettünk a felhő, de említést érdemlő csapadék nem valószínű.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge, közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!