Receptek

Karfiolos hús

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Tálaláskor friss, vegyes zöld salátát ajánlanék hozzá. Teljes értékű egytálétel.

Hozzávalók
  • 0,5 kg karaj,(csirke, pulykamell is jó)
  • közepes fej karfiol (brokkolival is finom)
  • 0,5 kg burgonya
  • 1 l tej v. tejszín
  • 15-20 dkg sajt
  • 5 ek liszt
  • olaj
  • 1 húsleves kocka,
  • só, bors, ételízesítő (ízlés szerint)
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A karfiolt rózsáira bontva annyi vízben, hogy ellepje, a húsleveskockával ízesítve puhára párolom. A krumplit héjában megfőzöm. Majd a húst kis szeletekre vágom, sózom, lisztben megforgatom, kevés olajban lefedve, kérgesre sütöm. A tejből besamel mártást készítek, amit a karfiollal elkeverek . A krumplit megtisztítom, karikára vágva kiolajozott sütőedénybe teszem, sózom, fűszerezem, erre kerül a kisütött hús, majd a karfiolos besamelt ráöntöm, és a reszelt sajttal megszórom. Sütőbe teszem, és addig sütöm, hogy a teteje megpiruljon.

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: közepes
Típus: Húsételek, húspótlók
Étrendi javaslat: Egyéb

Értékelés:

Hozzászólások

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag

Kövesse a Házipatikát:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+25, +30 °C
Minimum:
+11, +16 °C

Hazánkban pénteken délelőtt napos, derült időre van kilátás, északkeleten képződhet kevés gomolyfelhő.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!