HáziPatika.com

Receptek

Karfiolkrém

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Ízletes hidegkonyhai készítmény. A majonéz mennyiségét - zsírtartalma miatt - próbáljuk csökkenteni, és esetleg többféle zöldséget használni.
Hozzávalók
  • 1 nagy fej karfiol
  • 2 nagyobb fej hagyma
  • 1 nagy doboz tejföl
  • 1 fél doboz majonéz

Elkészítés

A karfiolt kis darabokra szedem és sós vízben puhára főzöm, ezután leszűröm és összetöröm. A hagymát apró kockákra vágom és hozzáteszem a karfiolhoz. Ezek után a tejfölt és a majonézt összekeverem, majd beledolgozom a zöldségeket is. Kenyérkékre kenve, paradicsomkarikákkal díszítve tálalom.

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Előételek
Étrendi javaslat: Egyéb