-4° - +9°
Hidegfront

Receptek

Karfiolkrém

Beküldő: Putz Noémi

A dietetikus véleménye

Ízletes hidegkonyhai készítmény. A majonéz mennyiségét - zsírtartalma miatt - próbáljuk csökkenteni, és esetleg többféle zöldséget használni.

Hozzávalók

1 nagy fej karfiol
2 nagyobb fej hagyma

1 nagy doboz tejföl
1 fél doboz majonéz

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A karfiolt kis darabokra szedem és sós vízben puhára főzöm, ezután leszűröm és összetöröm. A hagymát apró kockákra vágom és hozzáteszem a karfiolhoz. Ezek után a tejfölt és a majonézt összekeverem, majd beledolgozom a zöldségeket is. Kenyérkékre kenve, paradicsomkarikákkal díszítve tálalom.

Elkészítési idő: 30 perc

Nehézség: könnyű