Receptek

Kapros, húsos saláta

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

A madársaláta vagy galambbegysaláta különösan gazdag rostban, így jótékonyan hat az emésztésre, valamint B1 és C vitaminban, s emellett még ásvány anyagokban(magnézium, kálium, vas, cink)is. Ha van kiskertünk, érdemes termeszteni, évente kétszer szüretelhető és mindig friss marad.

Hozzávalók
  • Két főre:
  • 1 fej saláta
  • 2 db nagy méretű paradicsom
  • 3 db paprika
  • 1 doboz madársaláta
  • ízlés szerint hagyma
  • 1 nagy yoghurt
  • 1 kicsi, (2,8%-os) tejföl
  • 5 db közepes csirkemell-filé
  • bors
  • fokhagyma granulátum
  • majoranna
  • kapor
  • olíva olaj
  • sajt
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A húst körülbelül falatnyi méretűre kockázzuk, tálba tesszük. Ráöntjük az olíva olajat és sóval, borssal, fokhagyma granulátummal, kaporral és egy kevés majorannával, legalább 4 órát pácoljuk. A zöldségeket megmossuk, felkockázzuk és egy nagy tálban összekeverjük. Az, hogy mekkorára szeleteljük őket, ízlésünk dönti el. Elkészítjük az öntetet: Összekeverjük a yoghurtot és a tejfölt, majd sóval, borssal, fokhagyma granulátumal és sok kaporral ízesítjük. Felkockázzuk a sajtot. A legjobb, ha legalább kétféle sajtot használunk. A füstölt sajt kellemes ízt ad. A húst a pácoláshoz használt olajban megsütjük és megpirítjuk. A tálalás módja: A tányér közepébe halmozzuk a vegyes zöldségeket, megöntjük az öntettel, tetejére szórunk a felkockázott sajtból és a halmot körberakjuk a hús falatokkal.

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Egytálételek
Étrendi javaslat: Fogyókúra

Értékelés:

Hozzászólások

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag

Kövesse a Házipatikát:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+26, +31 °C
Minimum:
+9, +14 °C

Hazánkban szerdán délelőtt a több órás napsütés mellett kevés gomolyfelhő képződik.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!