+1° - +13°
Kettős front

Receptek

Kapros csirkeraguleves

Beküldő: Körtésiné Gál Tímea

A dietetikus véleménye

Fogyókúrában inkább csökkentett zsírtartalmú joghurtot, kefirt keverjünk! Mivel a rengeteg zöldség amúgy is megadja a leves ízhatását, kevesebb ételízesítő is elég, ajánlott a sómentes fűszerkeverék pici sóval.

Hozzávalók

30 dkg csirkemell felkockázva
4 szál répa felkockázva
2 szál petrezselyem felkockázva
1 karalábé felkockázva
2 marék zöldborsó
fél kisebb kelkáposzta vékonyra csíkozva

3 szál újhagyma zöldjével együtt
egy csomó friss kapor
ételízesítő
bors
tejföl
olivaolaj

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A karikára vágott újhagymát az olívaolajon enyhén megfuttatjuk, majd hozzáadjuk a húst. Amikor már majdnem fehér, akkor hozzádobjuk a zöldségeket. Majdnem puhára pároljuk. Felengedjük vízzel, ízesítjük ételízesítővel, borssal. Készre főzzük. A kaprot apróra vágjuk és a forrásban lévő levesbe dobjuk. Egyet rottyan és kész a leves. Tejföllel tálaljuk.

Elkészítési idő: 40 perc

Nehézség: könnyű