Receptek

Káposztasaláta görög módra

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

A kelbimbóban, a zellerben és a káposztában lévő antioxidáns anyagok védhetik a bőrt az öregedéstől, az olívaolaj zsírsavai segítik a gyulladások és a sebek gyógyulását.

Hozzávalók
  • 100 g kelbimbó
  • 300 g fejes káposzta
  • 100 g sárgarépa
  • 100 g zeller
  • 1 csomó petrezselyem
  • 1 csomó zellerzöld
  • 1 citrom leve
  • 1 dl olívaolaj
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A nyersanyagokat tisztítsuk meg, majd vágjuk vékony metéltre, a karfiolt kisebb rózsákra szedjük szét, a petrezselyem és a zeller zöldjét vágjuk finomra. Az összevágott anyagokat helyezzük egy tálba és sózzuk meg, hagyjuk állni, és közben többször keverjük meg, hogy a só egyenletesen átjárja. Kinyomkodjuk a levétől és zárt edénybe helyezve 2-3 napig a hűtőszekrényben tartjuk. Tálaláskor a tál közepére helyezzük az összeérett anyagokat, meglocsoljuk a citrom levével és az olívaolajjal.

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Saláták
Étrendi javaslat: Bőrbetegségek

Értékelés:

Hozzászólások

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag

Kövesse a Házipatikát:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+26, +31 °C
Minimum:
+9, +14 °C

Hazánkban szerdán délelőtt a több órás napsütés mellett kevés gomolyfelhő képződik.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!