A dietetikus véleménye
Különleges párosítás, nagyon jó ötlet. A hazai halfogyasztás elmarad az ajánlottól, remélem sokan kedvet kapnak, és sokan használni fogják ezt a receptet.
Elkészítés
A filézett halat húsdaralón megdaráljuk. Közben a megmosott kelkáposztát leveire szedjük, majd az ételízesítőből egy kávéskanálnyit teszünk a vízbe, amiben puhára főzzük a kelkáposztát. A megdarált halat ízesítjük reszelt hagymával, borssal, 1 kávéskanál ételízesítővel pirospaprikával, citromlével . A sütőlemezre fóliát helyezzünk, megkenjük olajjal, rátesszük a kelkáposztaleveleket, megkenjük a halmasszával, rárakjuk a felszeletelt főtt tojásokat, és a káposztaleveleket összecsavarjuk, majd fóliába csomagolva takaréklángon megsütjük.