-3° - +7°
Hidegfront

Receptek

Káposztás haltekekercs

Beküldő: Maródi Mihályné

A dietetikus véleménye

Különleges párosítás, nagyon jó ötlet. A hazai halfogyasztás elmarad az ajánlottól, remélem sokan kedvet kapnak, és sokan használni fogják ezt a receptet.

Hozzávalók

50 dkg halfilé
1 fej hagyma
4 kemény tojás
1 kis fej kelkáposzta

2 kávéskanál ételízesítő
bors
citromlé
paprika

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A filézett halat húsdaralón megdaráljuk. Közben a megmosott kelkáposztát leveire szedjük, majd az ételízesítőből egy kávéskanálnyit teszünk a vízbe, amiben puhára főzzük a kelkáposztát. A megdarált halat ízesítjük reszelt hagymával, borssal, 1 kávéskanál ételízesítővel pirospaprikával, citromlével . A sütőlemezre fóliát helyezzünk, megkenjük olajjal, rátesszük a kelkáposztaleveleket, megkenjük a halmasszával, rárakjuk a felszeletelt főtt tojásokat, és a káposztaleveleket összecsavarjuk, majd fóliába csomagolva takaréklángon megsütjük.

Elkészítési idő: 1 óra

Nehézség: közepes