Receptek

Kandírozott rizs vaníliasodóval

Beküldő: Gabi

A dietetikus véleménye

Igazi energiabomba, akik szeretnék súlyukat gyarapítani, próbálják ki bátran.

Hozzávalók
  • 30 dkg rizs, 30 dkg kristálycukor, 3 cl rum, 5 dkg vaj, 2 dl tejszín, 6 dkg porcukor
  • A vaníliasodóhoz: 2 db tojássárga, 1 db egész tojás, 5 dkg liszt, 12 dkg porcukor, 1 tasak vaníliás cukor, 5 dl tej
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A megtisztított és megmosott rizst bő vízbe téve puhára főzzük, majd leszűrjük és jól lecsepegtetjük. A cukorból 2 dl víz hozzáadásával sűrű szirupot főzünk. A megfőtt rizst a szirupba keverjük, hozzáöntjük a rumot, és addig főzzük, ameddig sűrűvé válik. Egy megfelelő formát, vagy ennek hiányában porcelán csészét kikenünk vajjal, és beletesszük a rizst. Amikor kihűlt, üvegtálra borítjuk és körbeöntjük a vaníliasodóval, majd cukorral ízesített tejszínhabbal díszítjük. A vaníliasodó készítésekor egy keverőtálba ütjük a tojássárgákat és az egész tojást. Hozzáadjuk a lisztet, a porcukrot és a vaníliáscukrot. Habverővel az anyagokat simára keverjük, majd állandó keverés mellett lassan hozzáöntjük a forró tejet. Takaréklángra állítva, folytonos keverés mellett sűrűsödésig főzzük.

Elkészítési idő: 1  óra
Nehézség: közepes
Típus: Édességek
Étrendi javaslat: Egyéb

Értékelés:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Kettős front

Maximum:
+10, +18 °C
Minimum:
+6, +11 °C

Hazánkban kedden délelőtt délnyugat felől növekszik, vastagszik a felhőzet, egyre többfelé várható eső, zápor.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge, közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag