Receptek

Elkészítés

A szeletelt hagymát és gombát teflonedényben 2 evőkanál vízzel 2 percig párolom (Nem tévedés, hogy semmiféle zsiradékot nem írtam: teflonban nincs szükség rá!). Hozzáadom a falatnyi darabokra vágott karalábét, majd újabb két perc múlva a szintén darabolt cukkinit és a csíkokra vágott kínai kelt. Sóval, ételízesítővel és kakukkfűvel ízesítem, ezután hirtelen lángon párszor átforgatom az egészet, de vigyázok, nehogy túlfőjenek a zöldségek. A főzés utolsó percében még az előbbiekhez adok 2 apró kockákra vágott paradicsomot, utoljára jól átkeverem és már kész is! Akkor az igazi, amikor a zöldségek kívülről már megpuhultak, de belül még finom ropogósak. Hidegen és melegen egyaránt finom és tápláló.