+17° - +34°
Hidegfront

Receptek

Kakukkfüves cukkinitál

Beküldő: Tóth Lajosné

A dietetikus véleménye

Egyszerűen elkészíthető, ámde ízletes étel. A sajtválasztás tökéletes, emiatt igazán értékes recept, ami jól használható fogyókúrában. Rosttartalma nemcsak telít, de rendezi a belek mozgását is.

Hozzávalók

4 személyre:
1 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
2 ek. olivaolaj

50 dkg cukkini
1 teáskanál szárított kakukkfű
10 dkg füstölt sovány Óvári sajt
só, bors ízlés szerint

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A cukkinit héjastól vékony szeletekre gyaluljuk. A felkockázott vöröshagymát az olajon megdinszteljük, majd a zúzott fokhagymát is hozzáadva aranysárgára pirítjuk. Hozzáadjuk a cukkinit és a fűszerekkel együtt pár percig sűrűn kevergetve sütjük. Ezután fedővel letakarjuk és kb. 10 percig főzzük, végül a reszelt sajttal megszórjuk és tálaljuk.

Elkészítési idő: 30 perc

Nehézség: könnyű