A dietetikus véleménye
Amennyiben még egészségesebb csemegét akarunk készíteni használjunk zsírszegény margarint, fogyókúrában pedig mesterséges édesítőszert, teljes kiőrlésű gabonából készült lisztet.
Elkészítés
3 dl tejből, 3 tojássárgájából, 6 dkg margarinból, 5 dkg cukorból, pici sóból, 3 dkg élesztőből és 50 dkg lisztből kelt tésztát csinálunk.
A megkelt tésztát lisztezett nyújtótáblára öntjük, jól meglisztezzük és 1 cm vastagra nyújtjuk. A kinyújtott tésztát 8-10 cm-es négyszögekre vágjuk, közepüket gyümölcsízzel megkenjük, majd összegöngyöljük. Kizsírozott tepsibe egymás mellé helyezzük, a tetejüket olvasztott margarinnal megkenjük és 30 percig kelesztjük. Közepesen forró sütőben sütjük.
Ha 20-25 dkg főtt, áttört burgonyát teszünk ehhez az adaghoz, a bukta másnap is friss marad.
Túrót is lehet beletenni nem csak lekvárt!:))
segítségével végeztük!
