A dietetikus véleménye
A csirkehús alacsony zsírtartalmú húsféleségünk. Jól használható, sokféleképpen elkészíthető. Köretként bármilyen zöldségfélét felhasználhatunk, akár nyersen illetve párolva. A szárnyas húsok mellé jól illik a gyümölcsköret is.
Elkészítés
Csirkemellet kiklopfolom, ráteszek egy szelet füstölt sonkát és egy vékony szelet sajtot, összetekerem. Lisztbe, tojásba, reszelt sajtba forgatom, tűzálló tálba sorakoztatom, leöntöm egy tojással elkevert tejszínnel. Alufóliával letakarva sütöm, mikor majdnem kész jól megszórom reszelt sajttal és újra be a sütőbe rápirítani!