HáziPatika.com

Receptek

Húsvéti sült báránygerinc

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Zsír helyett használhatunk hozzá olajat. Köretként rizst vagy vegyes salátát adhatunk.
Hozzávalók
  • 1.5 kg báránygerinc
  • 6 dkg zsír
  • liszt
  • egy kiskanál paradicsompüré
  • 10 dkg szalonna

Elkészítés

Az előkészített báránygerincet besózzuk, megborsozzuk és szalonnával megtűzdeljük. Tepsibe téve, forró zsírral leöntjük, és a sütőbe téve 30-40 percig sütjük, miközben gyakran meglocsoljuk a levével. Paradicsompürével, zsírjával, kevés liszttel pecsenyelevet készítünk Hasábburgonyával, párolt szilvával kínáljuk.

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: közepes
Típus: Húsételek, húspótlók
Étrendi javaslat: Egyéb