+3° - +15°
Nincs front

Receptek

Húsvéti sült báránygerinc

Beküldő: Erzsike

A dietetikus véleménye

Zsír helyett használhatunk hozzá olajat. Köretként rizst vagy vegyes salátát adhatunk.

Hozzávalók

1.5 kg báránygerinc
6 dkg zsír
só
liszt
egy kiskanál paradicsompüré
10 dkg szalonna

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

Az előkészített báránygerincet besózzuk, megborsozzuk és szalonnával megtűzdeljük. Tepsibe téve, forró zsírral leöntjük, és a sütőbe téve 30-40 percig sütjük, miközben gyakran meglocsoljuk a levével. Paradicsompürével, zsírjával, kevés liszttel pecsenyelevet készítünk Hasábburgonyával, párolt szilvával kínáljuk.

Elkészítési idő: 50 perc

Nehézség: közepes