HáziPatika.com

Receptek

Hideg őszibarackkrémleves

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Tejszínhabbal és mandulával már nem ajánlott fogyókúrázóknak, ezért a tápanyagszámításnál ezeket nem is vettük figyelembe. Az őszibaracknak köszönhetően magas rosttartalmú, laktató leves készíthető, melyben szintén nagy mennyiségben találunk a szervezet immunrendszerét segítő, antioxidáns hatású béta-karotint is. A tápanyagtartalom 300 grammos adagra vonatkozik.
Hozzávalók
  • 1 őszibarackkonzerv
  • 3 dl tej
  • 5 dl víz
  • 5 evőkanál édesítő
  • fahéj

Elkészítés

Az őszibarackokat pépessé turmixoljuk - de a leve nélkül - és egy fél barackot félreteszünk. A pépet felöntjük tejjel, vízzel és teszünk bele édesítőszert, fahéjat, hogy a leves krémes állagú legyen. Forrásig főzzük, majd belekockázzuk a megmaradt barackot. Hűtve tálaljuk. Tetejére kerülhet tejszínhab, és szeletelt mandula. Jó étvágyat!

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Levesek
Étrendi javaslat: Fogyókúra