-1° - +8°
Hidegfront

Receptek

Hideg málnás rétes

Beküldő: Kovács Györgyné

A dietetikus véleménye

Különleges alkalmazása a rétestésztának, mindenkinek ajánlanám, próbálják ki! Vendégvárónak is jól használható, szépen díszíthető, étvágygerjesztő látványt varázsolhatunk vele.

Hozzávalók

5 csomag réteslap
10 dkg mirelit málna
5 dl tejszín
1 evőkanál porcukor

10 dkg ribizlidzsem
reszelt citromhéj
Díszítéshez: 5 dkg málna

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A réteslapokat négybe hajtjuk. Serpenyőben olajat hevítünk, majd kisütjük benne. Jól lecsepegtetjük. A tejszínhabot kemény habbá verjük, belekeverjük az előzőleg jól összetört málnát és a porcukrot. Rétegezve töltjük a réteslapokat, olyan magasra, ahogy csak lehet. Tálaláskor porcukorral meghintjük, tejszínhabbal és málnaszemekkel díszítjük.

Elkészítési idő: 40 perc

Nehézség: könnyű