HáziPatika.com

Receptek

Heringsaláta almával

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Magas vitamintartalmú, tél végére kiürült vitaminraktárak feltöltéséhez is segítséget nyújthat ez a saláta.
Hozzávalók
  • 4 fiatal heringfilé
  • ásványvíz
  • 4 kemény tojás
  • 3 csemege uborka
  • 4 kis savanykás alma
  • 2 evőkanál citromlé
  • 100 g majonéz

Elkészítés

A heringfiléket leöntjük ásványvízzel, 3-4 órát áztatjuk, leszárítjuk, csíkokra vágjuk. A 4 tojást letisztítjuk, a tojássárgáját kanállal kiemeljük, megvagdaljuk, a tojásfehérjét felkockázzuk. Az uborkát és az almát felkockázzuk. Ezeket mind összekeverjük egy tálba. A majonézből, kevés uborkaléből, mártást készítünk, amit sóval, borssal ízesítünk, és a salátára öntjük.

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Saláták
Étrendi javaslat: Egyéb