-1° - +8°
Hidegfront

Receptek

Házi mézeskalács

Beküldő: Kovács Györgyné

A dietetikus véleménye

A karácsonyi készülődéshez is felhasználhatjuk ezt a receptet. A méz tartalam miatt megkeményedhet a sütemény, de álllás alatt vissza is puhul.

Hozzávalók

25 dkg porcukor, 0.5 kg búzaliszt, 0.5 csomag sütőpor, 3 tojás, 3 evőkanál méz, 1 kávéskanál törött fahéj és szegfűszeg

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A lisztben elkevert sütőport, cukrot, tojást, mézet, törött fahéjat és törött szegfűszeget összegyúrjuk, és rövid ideig pihentetjük. Azután a gyúródeszkán kb. 1 cm vastagságúra kinyújtjuk, és kis pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Megkenjük tojássárgájával, és a tetejükre egy-egy mogyorót teszünk. Kikent tepsiben sütjük.

Elkészítési idő: 40 perc

Nehézség: közepes