Receptek

Három sajtszószos, csirkével töltött padlizsán

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

A tojás és a sajt jópár allergiás embert kizár az étel fogyasztóinak köréből, de a többieknek ajánlható. Kalciumban gazdag, ezért megállja helyét egy csontritkulásos étrendben is.

Hozzávalók
  • 2 személyre:
  • 2 db közepes méretű padlizsán
  • kb. 40 dkg csirkemell
  • 2 db paradicsom
  • 3 szál újhagyma (1 fej gyenge vöröshagyma)
  • 1 tojás
  • 3 féle sajt (az egyik füstölt legyen)
  • kevés száraz, vagy félszáraz fehérbor
  • só, bors
  • tárkony
  • bazsalikom (helyette lehet petrezselyem)
  • kevés olaj
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A filézett csirkemellet alaposan megmosom, majd apró kockákra vágom. Sóval, borssal, tárkonnyal és bazsalikommal fűszerezem, és félre teszem állni. A padlizsánokat megtisztítom, majd kanállal kikaparom a belsejét. A hagymát kevés olajon megpirítom, majd hozzáteszem a csirkemellet, a felkockázott paradicsomot, és félkészre sütöm. Kb. fél pohárnyi fehérbort lassan elkezdek forralni, majd beleteszem az apró darabokra vágott sajtokat. (egy kevés füstölt sajtot hagyok a végére). Ezt felolvasztom. A félig kihűlt csirkéhez ütök egy tojást, elkeverem és megtöltöm vele a padlizsánokat. A töltött padlizsánokat meglocsolom az olvasztott sajttal, végül ráreszelem a maradék füstölt sajtot. A sütő rácsára fóliát terítek és ezen megsütöm a padlizsánokat. (lehet grillsütőben is) Önmagában fogyasztható, de adható hozzá párolt rizs is.

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Egytálételek
Étrendi javaslat: Allergia

Értékelés:

Hozzászólások

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag

Kövesse a Házipatikát:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Hidegfront

Maximum:
+17, +25 °C
Minimum:
+11, +18 °C

Hazánkban hétfon délelőtt észak felől átmenetileg erősen megnövekszik a felhőzet, szórványosan alakulnak ki záporok.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge, közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!