Receptek

Harcsa chiliszósszal

Beküldő: 

Hozzávalók
  • 10 dkg apróra vágott vöröshagyma
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 15 dkg paradicsom
  • 1 darab kimagozott, felaprított chilipaprika
  • fél teáskanál tengeri só
  • fehér bors
  • fél dl tejföl vagy szójajoghurt
  • 25 dkg kockákra vágott harcsafilé
  • 20 dkg rizstészta
  • 2 evőkanál finomra vágott friss koriander vagy petrezselyem
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A hagymát olajon megpirítjuk, a paradicsomot leforrázzuk: öntsünk rá forró vizet, és pár percig hagyjuk benne, így könnyen le tudjuk húzni a héját. Szeleteljük fel a paradicsomot és adjuk a hagymához. Adjuk hozzá a chilipaprikát, a sót és a borsot. Kis lángon pároljuk össze, és sűrítsük egy kevés tejföllel vagy szójajoghurttal, hogy krémesebb legyen az állaga. 15 perc elteltével tegyük bele a halat, és főzzük kis lángon kb. 30 percig. A rizstésztát másfélszeres mennyiségű forró vízzel öntsük le, és 2-3 percig hagyjuk benne duzzadni. Ezután szűrjük le, és a harcsaraguval, kevés friss korianderrel vagy petrezselyemmel megszórva tálaljuk.

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: közepes

Értékelés:

Hozzászólások

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag

Kövesse a Házipatikát:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Hidegfront

Maximum:
+16, +22 °C
Minimum:
+15, +20 °C

Hazánkban szombaton délelőtt általában erősen felhős, borult lesz az ég.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge, közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!