Receptek

Harcsa Bakonyi-módra

Beküldő: HáziPatika.com

A dietetikus véleménye

GI-diétába beilleszthető.

Hozzávalók
  • 120 g harcsa
  • 2 evőkanál 12%-os tejföl
  • 30 g csiperkegomba
  • 1 paradicsom
  • fél paprika
  • 1 púpozott evőkanál liszt
  • negyed fej vöröshagyma
  • 1 teáskanál olaj
  • petrezselyem
  • pirospaprika
  • bors
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A harcsát szeletekre vágjuk. A lisztet megsózzuk, és megforgatjuk benne a halat. Kiolajozott tepsibe fektetjük és átsütjük. Amíg sül (kb. 15-20 perc), elkészítjük hozzá a mártást. Olajon pároljuk meg az apróra vágott hagymát, tegyük bele a préselt fokhagymát, a feldarabolt paprikát és paradicsomot. A gombát tisztítsuk meg és vágjuk fel szeletekre, majd adjuk a hagymához. Mikor megpirult, szórjuk meg liszttel és öntsük fel kb. 2,5 dl meleg vízzel. Amikor sűrűsödni kezd, szórjuk rá a fűszereket. Legvégül sűrítsük be tejfölös-lisztes habarással. A halszeleteket tegyük bele a gombamártásba.

Elkészítési idő: 30  perc
Nehézség: közepes
Típus: Húsételek, húspótlók
Étrendi javaslat: Fogyókúra

Értékelés:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Hidegfront

Maximum:
0, +5 °C
Minimum:
0, +5 °C

Hazánkban pénteken délelőtt a hideg levegő érkezésének köszönhetően egyre nagyobb területen vált havazásra a csapadék, a déli tájakon eshet havas eső, eső.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag