HáziPatika.com

Receptek

Hamis túrógombóc

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Ha túró van a túrógombócban, akkor már nem "hamis" az elnevezés. Sokkal találóbb a kukoricás túrógombóc elnevezés. Fejlődő gyerekeknek a túró fehérje- és kalciumtartalma miatt ajánlott.
Hozzávalók
  • 25 dkg kukoricadara, 1/2 l víz, 1/2 kg túró, zsemlemorzsa, tejföl, édesítőtabletta

Elkészítés

25 dkg kukoricadarát 1/2 l forrásban levő vízbe szórunk, és keményre főzzük. Ez kb.: 10 perc, és olyan kemény lesz a massza, hogy a fakanál megáll benne. Teljesen hagyni kell kihűlni. 1/2 kg túrót (én kézzel) beledolgozunk, vizes kézzel gombócokat formálunk, pirított zsemlemorzsában forgatjuk meg. A leöntésre szánt tejfölhöz pici forróvízben elkevert édesítőtablettát oldjunk fel. Ebből a mennyiségből kb.: 23-25 db lesz, de kamasz gyerekeimnek nem lehet eleget készíteni belőle, ami ne fogyna el.

Elkészítési idő: 10 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Édességek
Étrendi javaslat: Roborálás, hízókúra