+3° - +18°
Nincs front

Receptek

Hamis puliszka

Beküldő: Marton Emilné

A dietetikus véleménye

Az olívaolajban található zsírsavak kedvező hatásúak a magas vérnyomás illetve a szív-, és érrendszeri megbetegedések kezelésében illetve megelőzésében. Ezt a receptet lisztérzékenyek is kipróbálhatják.

Hozzávalók

20 dkg kukoricaliszt,
4 dl víz,
1 evőkanál olívaolaj,
5 dkg juhtúró vagy kecskesajt.

Köretnek:
1 fej jégsaláta,
1 kiskanál olívaolaj,
1 mokkáskanál oregano,
1 pritaminpaprika.

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A kukoricalisztet a vízzel feltesszük főni 4-5 percre, belekeverjük az olívaolajat. Levesszük a tűzről, belemorzsoljuk a juhtúrót vagy a kecskesajtot. A jégsaláta leveleit megmossuk, meglocsoljuk az olívaolajjal, meghintjük az oregánóval. A saláta levelekre nagyobb galuskaszerű halmokat rakunk az ízes hamis puliszkából.

Elkészítési idő: 30 perc

Nehézség: nehéz