+1° - +10°
Hidegfront

Receptek

Hagymás-sörös csirke

Beküldő: Kovács Györgyné

A dietetikus véleménye

A sörben értékes fehérjét és B-vitaminokat találunk azonban még így sem lesz igazi "egészség-recept" ebből az ételből. Inkább kulináris élvezetekre vágyóknak, mintsem egészséges életmód követőinek ajánlható.

Hozzávalók

2 egész csirkecomb
2 fej hagyma
4-5 gerezd fokhagyma
0.25 l sör

só, bors, olaj
1 evőkanál liszt
tejszín

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A hagymát és a fokhagymát megpucoljuk, apróra kockázzuk, olajon megpároljuk. Rátesszük a csirkecombokat, felöntjük a sörrel, sózzuk, borsozzuk. Főni hagyjuk. Ha megpuhult a hús, kiszedjük, a hagymás-sörös szószt lisztes tejszínnel habarjuk, majd leturmixoljuk. Rottyanás után a húsokat visszatesszük, és kész is. Jól illik hozzá például tócsni vagy krokett köretnek.

Elkészítési idő: 40 perc

Nehézség: könnyű