Receptek

Habos almás-mákos lepény

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Finom, de energiadús sütemény. A tojáshab miatt kiemelkedő a fehérjetartalma, a mákban pedig némi kalciumot is találunk. Az alma rostjai is könnyítenek valamit a kalóriákon, ezért hagyományos mákos sütemény helyett érdemes kipróbálni.

Hozzávalók
  • 30 dkg liszt
  • 15 dkg margarin
  • 12 dkg cukor
  • 4 tojás sárgája
  • 1-2 ek tejföl vagy pici tej
  • csipet só
  • 1/2 tasak sütőpor
  • Töltelék:
  • 1 kg alma
  • 10-15 dkg őrölt mák (vagy dió)
  • cukor
  • vaníliás cukor
  • a tojások felvert habja
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

Tésztát gyúrunk, ha kemény, még adhatunk hozzá tejfölt. Hidegre tesszük, amíg a tölteléket elkészítjük. Az almát megpucoljuk, lereszeljük, levét kinyomkodjuk, cukorral, a darált mákkal (dióval) összekeverjük. A tésztát félujjnyi vastagságúra nyújtjuk, vajazott, lisztezett tepsibe tesszük. A tésztára kenjük a tölteléket, kb. 25 percig sütjük. Közben keményre felverjük a tojásfehérjéket, aztán porcukorral, vaníliás cukorral ízesítjük. A félig sült süteményre rákenjük a 4 tojás felvert, cukrozott habját, lassú tűznél sütjük tovább, amíg megpirul a tojáshab a süti tetején.

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Édességek
Étrendi javaslat: Roborálás, hízókúra

Értékelés:

Hozzászólások

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag

Kövesse a Házipatikát:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+16, +25 °C
Minimum:
+8, +13 °C

Hazánkban vasárnap délelőtt sok lesz felettünk a felhő, de említést érdemlő csapadék nem valószínű.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge, közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!