Receptek

Gyümölcstorta

Beküldő: Berényi Tibor

A dietetikus véleménye

Lehet, hogy nem mindenki tudja, nekik segítünk. Az alfaré egy speciális, enzimesen bontott tápszerkészítmény, amely gyógyszertárakban szerezhető be. A recept ezzel a kis kiegészítéssel tökéletes!

Hozzávalók

Tej és lisztérzékenyeknek
Hozzávalók 8 adaghoz:
A tésztához:
4 db tojás
10 dkg kukoricaliszt
6 dkg kristálycukor
5 mérce alfaré
reszelt citrom héja

1 dkg liga margarin
A pudinghoz:
450 ml víz
1 csomag (Fe-mini, vagy Haas) pudingpor (ízlés szerint)
5 mérce alfaré
4 dkg cukor
és a díszítéshez 20 dkg gyümölcs, vegyesen

Elkészítés

Hagyományos módon, piskótatésztát készítünk, melybe belekeverjük az alfarét. Kimargarinozott sütőformába töltjük, és készre sütjük. 400 ml vízben a pudingport a cukorral megfőzzük, az előzőleg 50 ml vízben csomómentesre kevert alfarét hozzákeverjük, majd ha kihűlt, a tortalapra öntjük, és gyümölcsökkel díszítjük.

Elkészítési idő: 50 perc

Nehézség: közepes

Típus:	Édességek
Étrendi javaslat:	Lisztérzékenység

Tápanyagtartalom egy adagban

Számításainkat asegítségével végeztük!