HáziPatika.com

Receptek

Gyümölcstorta

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Lehet, hogy nem mindenki tudja, nekik segítünk. Az alfaré egy speciális, enzimesen bontott tápszerkészítmény, amely gyógyszertárakban szerezhető be. A recept ezzel a kis kiegészítéssel tökéletes!
Hozzávalók
  • Tej és lisztérzékenyeknek
  • Hozzávalók 8 adaghoz:
  • A tésztához:
  • 4 db tojás
  • 10 dkg kukoricaliszt
  • 6 dkg kristálycukor
  • 5 mérce alfaré
  • reszelt citrom héja
  • 1 dkg liga margarin
  • A pudinghoz:
  • 450 ml víz
  • 1 csomag (Fe-mini, vagy Haas) pudingpor (ízlés szerint)
  • 5 mérce alfaré
  • 4 dkg cukor
  • és a díszítéshez 20 dkg gyümölcs, vegyesen

Elkészítés

Hagyományos módon, piskótatésztát készítünk, melybe belekeverjük az alfarét. Kimargarinozott sütőformába töltjük, és készre sütjük. 400 ml vízben a pudingport a cukorral megfőzzük, az előzőleg 50 ml vízben csomómentesre kevert alfarét hozzákeverjük, majd ha kihűlt, a tortalapra öntjük, és gyümölcsökkel díszítjük.

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: közepes
Típus: Édességek
Étrendi javaslat: Lisztérzékenység